本篇文章给大家谈谈番茄炒蛋的做法，以及港式番茄炒蛋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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番茄炒蛋怎么做
【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。
食材：番茄3个，鸡蛋3个，蒜8g，白糖一勺，盐适量，鸡精适量，油适量。将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液，倒入适量油，放入蒜末。放入番茄，翻炒出汁后放白糖翻炒。放鸡蛋翻炒均匀后加入盐和鸡精翻炒均匀装盘即可。
西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。
将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。起火烧油，放入鸡蛋。待鸡蛋凝固，用铲子划成块。炒好的鸡蛋盛出备用。
番茄炒蛋的做法：西红柿洗干净后，热水烫两分钟去皮，鸡蛋打入碗中，加盐打散后备用。锅中倒油加热，再倒入鸡蛋翻炒，凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热，加入西红柿大火翻炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。
把番茄洗干净，切成小块，放在一旁的碗中。切好辣椒，蒜子，准备好麻椒。准备好鸡蛋，把鸡蛋打碎，放入碗中，然后用筷子把鸡蛋搅匀。把火调至大火，倒入适量的油，至油锅滚烫后，倒入鸡蛋液。
番茄炒蛋的制作步骤
〖壹〗、准备番茄、鸡蛋和葱。将番茄洗净，去皮，用刀切成小块，鸡蛋打入碗中，再将葱切成丝。锅中放入食用油，烧热后，将鸡蛋用筷子搅散，倒入锅中，用筷子搅成小块，炒熟后，盛入盘中待用。锅中再放入适量的食用油，油热后，将葱放入锅中炝香，再将番茄倒入锅中，翻炒。
〖贰〗、材料：鸡蛋150克、西红柿300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。
〖叁〗、食材准备：- 西红柿 200克 - 鸡蛋 2个 - 料酒 3毫升 - 植物油 5毫升 - 食盐 3克 - 葱花 适量 制作步骤： 将西红柿洗净，切成小块。 鸡蛋打入碗中，准备进行下一步。 在鸡蛋中加入少许料酒、清水和盐，然后顺一个方向搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋更加松软。
番茄炒蛋正宗的做法
食材：西红柿2个，鸡蛋2枚，小葱1段。准备两个西红柿，选取红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。把准备好的两个西红柿切成丁。把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散。热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄。
最正宗的西红柿炒鸡蛋做法如下：主料：西红柿3个、鸡蛋2个。辅料：食用油适量、盐适量、糖适量。西红柿洗干净，切块，备用。鸡蛋打散。锅内倒入适量食用油。倒入鸡蛋液，翻炒成小块，装碗备用。锅内再倒入适量食用油。倒入西红柿翻炒。倒入鸡蛋，一起翻炒。
番茄炒蛋最正宗的做法来啦，快来学学吧！准备材料：主角登场：番茄两个，要选那种红彤彤、圆滚滚的哦；鸡蛋两个，要新鲜的哈。配角也不能少：葱花5克，用来提香的；还有适量的油和盐。开始动手：鸡蛋打散：把鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器搅得均均匀匀的，像给鸡蛋做个全身按摩一样。
首先，将两个鸡蛋打散并搅拌均匀，放入碗中备用。接着，将番茄洗净，用斜刀切成块，装盘备用。这样不仅美观，还能让番茄的汁液更好地渗出。在锅中倒入适量油，待油热后，放入打散的鸡蛋液。用中小火慢慢翻炒，将鸡蛋煎至金黄，散发出诱人的香气后盛出备用。锅中再放少量油，倒入切好的番茄块。
深刻的印象却也是着实不容易的事。食材西红柿 2个鸡蛋 2枚小葱 1段 准备两个西红柿，洗干净，备用；准备两个鸡蛋，备用。
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