本文目录一览：
- 〖壹〗、高明旅游景点美食(高明旅游风景)
- 〖贰〗、佛山老字号美食攻略
- 〖叁〗、佛山有什么特色美食?
- 〖肆〗、佛山高明饮早茶好去处
高明旅游景点美食(高明旅游风景)
高明濑粉：这是一道以晒干的粘米粉为原料的小吃，配以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝等多种配料，口感软、韧、爽、滑，是当地非常受欢迎的民间美食。鸡翅包饭、肠粉、牛杂、虾饺等：在高明老街，你可以找到这些传统的广东小吃，每一种都有其独特的风味，值得一试。
高明旅游景点美食及风景概览 旅游景点：盈香生态园：作为高明区的一个知名旅游景区，盈香生态园集休闲、娱乐、观光于一体，是游客亲近自然、享受田园乐趣的好去处。美的鹭湖森林度假区：这里拥有优美的自然风光和完善的度假设施，是家庭出游、情侣度假的理想选取。鹭湖晚霞更是美不胜收，让人流连忘返。
高明濑粉：是高明最具代表性的地方美食，汤底清淡，能品尝到汤和粉的原汁原味。新鲜出炉的濑粉爽口、嫩滑、弹牙，搭配牛腩、蛋丝、猪杂等佐料，味道绝佳。高明肠粉：在高明人的早餐中占据重要地位，以米浆制作肠粉皮，口感软糯，搭配肉蛋等食材，淋上酱汁，美味可口。
本地特色菜餐厅高明濑粉店：如“大西装濑粉”或“江南濑粉”，适合体验高明传统美食，濑粉搭配猪骨汤或牛腩汁，费用亲民，环境接地气。农家乐：如“盈香生态园”内的餐厅，提供农家菜、烧鸡、河鲜等，适合家庭或朋友聚餐，周边有田园风光可游览。
合水西瓜：在夏季品尝皮薄、肉厚、汁多、味甜的合水西瓜，清凉解暑。 更合粉葛：购买肉质细嫩、味道鲜美的更合粉葛，体验高明区的特色农产品。 游玩路线： 可以结合自行车骑行，选取如禅城区祖庙南海区桂城高明区高明的路线，全长约120公里，沿途欣赏历史文化景点和美食。
高明烧鹅：佛山高明以烧鹅闻名，其烧鹅皮脆肉嫩，色香味俱佳。烧鹅店遍布高明各个角落，其中最有名的是位于高明大道的“高明烧鹅王”，这里的烧鹅口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。 高明鱼翅炖鸽：这是一道传统的佛山高明菜，选用新鲜的鱼翅和鸽肉，经过精心炖制而成。
佛山老字号美食攻略
其他推荐柱侯水鱼：以柱侯酱焖制，肉质鲜嫩，酱香入味。云吞面：竹升面爽滑，云吞皮薄馅多，汤底用虾壳、猪骨熬制。九层糕：分层蒸制，口感软糯，甜度适中，常作为节庆食品。攻略建议：优先选取老城区或镇中心的老字号店铺，如禅城区、高明区、乐平镇等地。部分美食需提前预订（如乐平大包），建议提前查询营业时间。搭配本地茶饮（如菊花茶）可提升味觉体验。
佛山高明藏于街巷的老字号美食推荐如下，涵盖火锅、云吞、甜品及手信，助你深度体验本地风味： 牛气冲天——大戚饭店 特色：以牛肉粥底火锅闻名，是当地吃牛肉的标杆店铺。推荐菜品：牛肉粥底火锅：新鲜牛肉搭配慢炖白粥，粥底吸收牛肉鲜味，加入枸杞叶后清甜回甘，建议最后饮用以保留精华。
圆碌碌甜品屋 特色：招牌芒果椰汁肠粉以椰子味肠粉皮包裹新鲜芒果，榴莲奶冻果肉浓郁。推荐理由：创意甜品层次丰富，解腻又满足。蒸坊黄鳝饭私房菜 特色：黄鳝饭选用活鳝，肉质弹嫩，锅巴金黄酥脆；椒盐乳鸽外皮酥脆，沙姜味浓郁。推荐理由：藏身老楼，私房菜品质与性价比兼备。
柱侯鸡 特色：用佛山柱侯酱焖制的鸡肉，酱香浓郁，肉质嫩滑。推荐店：得心斋（禅城区老字号）。 均安蒸猪 特色：整猪腌制后蒸制，肥而不腻，保留原汁原味。推荐店：均安大板桥农庄。街头小吃 & 夜宵 佛山扎蹄 猪脚拆骨后酿入秘制馅料，卤制后切片，爽口弹牙。
佛山有什么特色美食?
〖壹〗、佛山特色美食有以下几种： 大可以的油条和及第粥- 油条：俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又耐味，是大可以的招牌美食之一。- 及第粥：也叫“状元粥”，用料配方和烹煮技术独特，粥品原味独特，无人能仿。 应记云吞面- 上汤鲜虾云吞面：以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
〖贰〗、西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
〖叁〗、佛山是一座美食文化底蕴深厚的城市，以下是一些极具代表性的特色美食，值得细细品味： 顺德双皮奶 特色：采用水牛奶制作，表面凝结两层厚实的奶皮，上层甘香浓郁，下层细腻嫩滑。传统做法会加入姜汁或红豆，冷热皆宜。推荐搭配：民信、仁信老字号店铺的「原味双皮奶」或「凤凰奶糊」。
〖肆〗、佛山烧鹅作为佛山特色美食的代表，烧鹅以鲜嫩多汁、色泽金黄、香气四溢著称。其制作工艺独特，选用优质鹅肉，经特殊配料腌制后高温烤制，外皮酥脆，内里肉质鲜美，风味层次丰富，是粤菜中极具代表性的经典菜品。佛山沙窝粥这道传统美食以口感细腻、味道鲜美闻名。
〖伍〗、脆皮烧鹅：皮脆、油足、肉香，是顺德美食的“荤”代表之一，新鲜出炉的烧鹅香气四溢，让人垂涎不已。佛山盲公饼：是佛山的一种特色传统名点，由盲人创制于清代嘉庆年间，距今已有一百六十年之久，口感独特，是佛山的美食代表之一。
〖陆〗、佛山有很多特色美食，以下是一些著名的佛山特色美食：柱侯水鱼：味鲜肉滑，豉味香浓，是佛山传统的名菜之一。乐平大包：以皮薄馅大、味道鲜美著称，是乐平镇的特色美食。高明濑粉：口感软、韧、爽、滑，搭配多种配料和猪骨汤，味道十分美味，是高明区的传统食品。
佛山高明饮早茶好去处
〖壹〗、特色早茶店推荐 恒威大酒店：位于高明区泰华路238号，近恒威集团公司。这里的虾饺皇、黑米鲜虾脆皮肠、金钱肚、酱皇蒸凤爪、豉油皇鸡爪等都非常受欢迎，是享受早茶时光的理想之地。正哥点心专家：位于高明区荷富路博艺广场6座3楼。提供多种精致点心，适合喜欢尝试不同口味的食客。粤点越有：位于高明区高明大道东盈信广场5楼。
〖贰〗、恒威大酒店（高明区泰华路238号，近恒威集团公司）金钱肚 厚厚一片的金钱肚也是很多老佛山的最爱，它吃起来弹韧爽口，入味十足，牙口不好也能放心吃！觅食指南：粤德点（高明区文明路新亨广场A座2层）粤点越有（高明区高明大道东盈信广场5楼）酱皇蒸凤爪 无凤爪，不早茶，到店必点，好的就是这口鲜。
〖叁〗、其次是新兴明阁，它也是广东省佛山市最具有名气的早茶店之一。店内环境优雅，菜品种类齐全，有着瑶柱烧卖、叉烧酥、鲜虾馄饨等多种精美的早茶点心。新兴明阁的点心口感鲜美、香味浓郁，是一家物美价廉的早茶店。不得不提的是高明新香园酒家，这是一家老字号的早茶店，已经有几十年的历史。
〖肆〗、环境优雅的酒楼君御海城酒店中餐厅：位于西江边，环境高档，主打粤式早茶和海鲜，适合商务宴请或正式聚会。碧桂园凤凰酒店餐厅：菜式精致，服务周到，有独立包间，私密性较好。 火锅/烧烤类大岗仙庙烧鸡（高明店）：招牌烧鸡、蜜汁排骨分量足，适合多人分享，氛围轻松。
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